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尾道鰹節工房 まるじょう

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元祖料亭 『白だし』・七福醸造(株)製・化学調味料無添加・360ml

価格: ¥972 (本体 ¥900)
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日本で最初に白だしを作った蔵元「七福醸造(株)」製の白だし。
化学調味料を使っていない、「元祖」ならではのこだわりの味です。

白だしイメージ

「白だし」は、白しょうゆに鰹節・昆布・椎茸のだし、みりんなどを加えた「だししょうゆ」です。

白だしの6つのこだわり

日本で唯一の『白しょうゆJAS有機認定工場』で醸造した有機白醤油。
こだわりの原材料を贅沢に使用
 ・みりん・・・・・『三河本みりん』
 ・昆布・・・・・厳選した『北海道産』
 ・塩・・・・・『天日塩』
 ・鰹節・・・・・九州・枕崎港水揚げの鰹を使った『本枯れ節』
 ・椎茸・・・・・肉厚の高級品『九州・大分産のどんこ』
「白だし」を最初に開発した「七福醸造」製。

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