国産小麦をまるごと使った
食物繊維たっぷり細うどん

栄養価の高い表皮、胚芽を含む小麦を"まるごと"挽いた全粒粉100％を使ったうどんが完成。うどんにすることで、手軽においしく主食として食物繊維をはじめとした、バランスの良い栄養素を摂ることができます。ぜひ、皆さまの毎日の生活に取り入れてください。

ゆで時間5分で簡単調理

（1）ゆでる（たっぷりの沸騰したお湯でゆでる）できるだけ大きな鍋にめん1 袋(200g、2人前) に対して水2L 以上を充分沸騰させ、めんをバラバラと入れます。箸で軽くほぐし、お湯がふきこぼれないよう火加減を調整しながら、さし水をせずに5 分間お好みのかたさにゆであげます。
（2）冷水でしめる（ぬめりをとる）。手早く冷水で2 ～ 3 回もみ洗いしてください。
（3）アレンジ（お好みの食べ方で）。パスタ風アレンジや、つけダレ、野菜や鶏肉などでアレンジしお召し上がりください。