原料の醤油を塩こうじに変えたことで塩味がまろやかになりました。
麹菌に含まれている酵素は肉や魚を柔らかくし、麹の働きで素材の旨味をより引き出します。
醬油が入っていないので色も薄く、素材本来の色を活かしたお料理にもおススメ。
ムニエルや納豆にさっとかけるだけでも美味しさアップ！
是非お試しください。
■原材料：米酢（国内製造）、砂糖、食塩、有機こうじ、昆布
■内容量：500ml
■賞味期限：製造日から12ヶ月
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