ただ今、毎年恒例の「プレゼントキャンペーン」を実施中！（4月27日まで）

期間中8,000円以上お買い上げの方に、もれなく

福島県福島市・ニュー木村屋製

『くるみゆべし 2個セット』を

プレゼント致します。

挽割粉にした最上級のもち米を、1年以上寝かせたこだわりのもろみで作った本醸造醤油で味付け。
たっぷりのくるみを入れて長時間蒸しあげた銘菓です。独特の食感があり、くるみと醤油の香ばしさが口の中に広がります。

賞味期限：製造日より３０日

保存方法：常温

「かつお節商品」価格改定のお知らせ

日頃より株式会社まるじょう「尾道鰹節工房」をご愛顧頂き誠にありがとうございます。

弊社では、削り節製品の主原料である鰹の原料価格高騰が続く中、業務の合理化・効率化によりコストアップを吸収する努力を続けて参りました。

しかしながら、今回の原料価格高騰が、原料供給の構造的変化に基づくものであるため、商品価格の改定を実施せざるを得ないと判断いたしました。

つきましては、不本意ながらこの度一部商品の価格改定を実施させていただきます。

弊社では、今後とも高品質で安全な製品を適正な価格でお届けできるよう努めてまいります。何卒ご理解賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

2017年11月1日

株式会社まるじょうは保健所からＨＡＣＣＰ導入型基準と判断されたことでＨＡＣＣＰチャレンジ事業に参加し、2017年8月25日（金）に「ＨＡＣＣＰに取り組んでいる事業者」として公表されました。

お客様におかれましてはますますご健勝のこととお喜び申し上げます。平素は「尾道鰹節工房」に格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。

さてこの度、当店にて販売しております「龍神梅」「龍神 梅肉エキス」について、製造元である龍神自然食品センター様より価格改定の案内がございましたのでお知らせ致します。

価格改訂の主な要因は以下の２点です。

1. 機械で行っていた紫蘇の収獲を、一枚一枚手摘みで収獲する手作業に変更。機械で摘むとえぐみの原因となる茎が混ざって風味が落ちてしまいますが、手摘みにすることで紫蘇の香りが十分に残る、より質のいい梅干しになります。さらに、紫蘇の自然な香りと色彩を残すため、灰汁抜きの作業も手絞りに変更しています。

2. 塩を一般的な岩塩から、ミネラル豊富で味が良く不純物の殆ど無い「シママース」に変更しています。

   これら品質向上に伴うコスト増を企業努力で吸収し商品価格を据え置いてきましたが、包装材料などの値上げなどもあり販売価格を維持することが困難になったとのことで、当店といたしましてもやむなく下記のように販売価格を改定させて頂くこととなりました。

   何卒ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。

対象商品と価格改定内容（価格はすべて税別）

・龍神梅 徳用１ｋｇ　旧）3,100円→3,500円

・龍神梅 200ｇ　　　旧） 724円→ 800円

・梅肉エキス 50g 旧）1,800円→1,980円

実施日

平成２９年３月１日　受注分より

※平成２９年２月２８日受注分までは旧価格にて販売致しますが、お届け指定日が３月８日以降となる場合は新価格での販売となります。予めご了承下さい。

『ハタチ基金』をご存知ですか？
ハタチ基金とは、
東日本大震災の被災孤児、及び被災地の子どもの心のケアに合わせ、
学び・自立の機会を継続的に提供する基金として設立されました。
東日本大震災発生時に０歳だった赤ちゃんが、無事にハタチを迎えるその日まで。
子どもたちのサポートを継続的におこなう期限付きの基金です。


これから先、長く継続的にサポートを必要とする被災した子ども達のために、
尾道鰹節工房はハタチ基金への参加を決めました。

そこで、
鰹と有機ごまのふりかけの一部を、
ハタチ基金に寄付いたします。

皆様のご理解とご協力をお願いいたします。



有機ごまのふりかけ60袋



鰹と有機ごまのふりかけ　30袋

ハタチ基金ホームページwww.hatachikikin.com/

料理研究家の杉本　敏さんに、「鰹と有機ごまのふりかけ」を使った、この季節にぴったりの料理をご提案頂きました！

名付けて「夏野菜と豚しゃぶのサラダ」

『にんじん、きゅうり、みょうが、サラダセロリなど季節の野菜と
豚しゃぶと併せました

他に調味料が一切必要なし！
鰹節の旨みと有機ごまの香りでおいしく作れます

一袋の半分を野菜とよく混ぜて、5分程度馴染ませます
あとの残りをトッピングで完成』

です！

簡単ですので、皆さまも是非一度お試しください！

杉本さん、ありがとうございました！

杉本　敏さんのブログページはコチラ