鰹節・鰹節引出物・鰹節ギフト・鰹節ふりかけ・だしの素は尾道鰹節工房へ

尾道鰹節工房 まるじょう

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新着情報&お知らせ

恒例 春のプレゼント

2018春プレゼント7143ゆべし

ただ今、毎年恒例の「プレゼントキャンペーン」を実施中!(4月27日まで)

期間中8,000円以上お買い上げの方に、もれなく

福島県福島市・ニュー木村屋製

『くるみゆべし 2個セット

プレゼント致します。

7143くるみゆべし

挽割粉にした最上級のもち米を、1年以上寝かせたこだわりのもろみで作った本醸造醤油で味付け。
たっぷりのくるみを入れて長時間蒸しあげた銘菓です。独特の食感があり、くるみと醤油の香ばしさが口の中に広がります。

賞味期限:製造日より30日

保存方法:常温


ご希望の方には販売も致します⇒


※尾道鰹節工房では2012年の春から、東日本大震災被災県のお菓子を、お客様へのプレゼントとしてお届けしています。

価格改定のお知らせ

「かつお節商品」価格改定のお知らせ

日頃より株式会社まるじょう「尾道鰹節工房」をご愛顧頂き誠にありがとうございます。

弊社では、削り節製品の主原料である鰹の原料価格高騰が続く中、業務の合理化・効率化によりコストアップを吸収する努力を続けて参りました。

しかしながら、今回の原料価格高騰が、原料供給の構造的変化に基づくものであるため、商品価格の改定を実施せざるを得ないと判断いたしました。

つきましては、不本意ながらこの度一部商品の価格改定を実施させていただきます。

弊社では、今後とも高品質で安全な製品を適正な価格でお届けできるよう努めてまいります。何卒ご理解賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。


2017年11月1日


HACCPチャレンジ事業に登録されました。

株式会社まるじょうは保健所からHACCP導入型基準と判断されたことでHACCPチャレンジ事業に参加し、2017年8月25日(金)に「HACCPに取り組んでいる事業者」として公表されました。


『HACCPチャレンジ事業』とは厚生労働省が世界的に推奨されている食品の衛生管理システムであるHACCPの導入に取り組む事業者を紹介することで消費者をはじめとする多くの方々に広く知っていただき、事業者自らのHACCPによる衛生管理の取り組みを応援するとともに日本国内におけるHACCPの普及を推進し、食品の安全レベルのさらなる向上を図る事業です。

今後、厚生労働省はHACCPの導入を全食品事業者に義務付ける方針で2018年にも食品衛生法など関連法案の改正案を提出する見込みです。

当社では、今後とも安心・安全な製品づくりに取り組んで参ります。


お問い合わせ先
株式会社まるじょう
Tel.(0848)22‐8228
品質管理  大水

HACCPチャレンジ事業

龍神梅 価格改定のお知らせ(2017年3月1日~)

お客様におかれましてはますますご健勝のこととお喜び申し上げます。平素は「尾道鰹節工房」に格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。

さてこの度、当店にて販売しております「龍神梅」「龍神 梅肉エキス」について、製造元である龍神自然食品センター様より価格改定の案内がございましたのでお知らせ致します。

価格改訂の主な要因は以下の2点です。

  1. 機械で行っていた紫蘇の収獲を、一枚一枚手摘みで収獲する手作業に変更。機械で摘むとえぐみの原因となる茎が混ざって風味が落ちてしまいますが、手摘みにすることで紫蘇の香りが十分に残る、より質のいい梅干しになります。さらに、紫蘇の自然な香りと色彩を残すため、灰汁抜きの作業も手絞りに変更しています。

  2. 塩を一般的な岩塩から、ミネラル豊富で味が良く不純物の殆ど無い「シママース」に変更しています。

    これら品質向上に伴うコスト増を企業努力で吸収し商品価格を据え置いてきましたが、包装材料などの値上げなどもあり販売価格を維持することが困難になったとのことで、当店といたしましてもやむなく下記のように販売価格を改定させて頂くこととなりました。

    何卒ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。

対象商品と価格改定内容(価格はすべて税別)

龍神梅 徳用1kg 旧)3,100円→3,500

龍神梅 200g   旧) 724円→ 800

梅肉エキス 50g 旧)1,800円→1,980

実施日

平成29 受注分より

※平成29年2月28日受注分までは旧価格にて販売致しますが、お届け指定日が3月8日以降となる場合は新価格での販売となります。予めご了承下さい。

ハタチ基金に参加します

鰹と有機ごまのふりかけのご購入が、

被災孤児、被災地の子ども達のサポートにつながります。


ハタチ基金
『ハタチ基金』をご存知ですか?
ハタチ基金とは、
東日本大震災の被災孤児、及び被災地の子どもの心のケアに合わせ、
学び・自立の機会を継続的に提供する基金として設立されました。
東日本大震災発生時に0歳だった赤ちゃんが、無事にハタチを迎えるその日まで。
子どもたちのサポートを継続的におこなう期限付きの基金です。


これから先、長く継続的にサポートを必要とする被災した子ども達のために、
尾道鰹節工房はハタチ基金への参加を決めました。

そこで、
鰹と有機ごまのふりかけの一部を、
ハタチ基金に寄付いたします。

皆様のご理解とご協力をお願いいたします。



有機ごまのふりかけ60袋


7046新ふりかけ鰹と有機ごま

鰹と有機ごまのふりかけ 30袋


ハタチ基金ホームページwww.hatachikikin.com/

料理研究家 杉本 敏さんにふりかけを使ったレシピをご提案頂きました!

料理研究家の杉本 敏さんに、「鰹と有機ごまのふりかけ」を使った、この季節にぴったりの料理をご提案頂きました!

名付けて「夏野菜と豚しゃぶのサラダ

7046_鰹と有機ごまレシピ

『にんじん、きゅうり、みょうが、サラダセロリなど季節の野菜と
豚しゃぶと併せました

他に調味料が一切必要なし!
鰹節の旨みと有機ごまの香りでおいしく作れます

一袋の半分を野菜とよく混ぜて、5分程度馴染ませます
あとの残りをトッピングで完成』

です!

簡単ですので、皆さまも是非一度お試しください!

杉本さん、ありがとうございました!

杉本 敏さんのブログページはコチラ

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