鰹節レシピ~鰹節をおいしく食べよう!~
ゴボウのおかか天ぷら
美味しい簡単!ぱりぱりゴボウ
作り方
- ゴボウは洗って皮をこそげ、長さ5㎝ほどの細切りにする。
- 酢水にさらし、水気を切る。
- ボウルに材料を入れ、①ゴボウを入れて混ぜる。
- ゆるいようなら、薄力粉を足して調整する。。
- 油(中温)に、少量ずつまとめながら入れる。
- カラリとあがったら出来上がり!
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美味しい簡単!ぱりぱりゴボウ