鰹節レシピ～鰹節をおいしく食べよう！～
白菜ともやしの中華サラダ
材料［4人前］
| 白菜 | 10枚 |
| 人参 | 1/2本 |
| もやし | 1袋 |
| コーン | 好きなだけ |
| ハム | 3枚 |
| ☆醤油 | 大さじ１ |
| ☆砂糖 | 大さじ３ |
| ☆酢 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| ㊤だしの素 | 少々 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| すりごま | 大さじ２ |
作り方
- 白菜はたて半分に切ってから１㎝幅に切る。人参は千切り。ハムは５㍉程度に切る。
- 白菜、もやし、ハムはさっと茹でて冷ましておく。人参は、電子レンジにかけて軟らかくしておく
- 野菜の汁気をよく絞り、ボールに入れる。
- ☆印をすべて混ぜ合わせたら電子レンジにかけて砂糖を溶かす。そこへごま油を加えてよく混ぜ、３．に入れて全体的に混ぜる 。
- ㊤だしの素・塩コショウ・すりごまを加えて軽く混ぜたら出来上がり！！
