和風

大根とひき肉の煮物

1. 大根を食べやすい大きさに切ります。
2. 鍋に◎と大根と豚ひき肉、生姜を入れます。
3. 落とし蓋をして中火で煮込みます。途中で灰汁を取ります。
4. １５～２０分程煮込んで大根に味が染みたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつければ完成！！